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Galette de blancs d'œufs Prestige

Numéro de produit :
00546-52000
Code CUP :
065651005460
SCC :
10065651005467
Ingrédients :
BLANC D’ŒUF LIQUIDE, EAU, AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ, SEL, GOMME XANTHANE
Contient :
Œufs
Cachère :
NON
Format :
96 x 58 g
Poids net :
5,6 kg
Durée de conservation/d’entreposage :
365 jours lorsque conservés à ≤ 18 °C

Instructions de décongélation et de cuisson

Instructions de décongélation :
24 heures entre 0 °C et 4 °C
Durée de conservation une fois décongelé :
3 jours entre 0 °C et 4 °C
Des durées plus longues doivent être validées par l’utilisateur.
Instructions générales de cuisson :
Réchauffer l’omelette jusqu’à une température interne de 60 °C à 70 °C. Le temps et la température peuvent varier selon l’appareil.
Four à convection :
Pour 1 omelette x 58 g
Préchauffer le four à 325 °F / 163 ⁰C
Congelé : 13 minutes
Décongelé : 6 minutes
Four conventionnel :
Pour 1 omelette x 58 g
Préchauffer le four à 325 °F / 163 ⁰C
Congelé : 14 minutes
Décongelé : 7 minutes
Micro-ondes :
(1200 W) :
Pour 1 omelette x 58 g
Congelé : 70 secondes
Décongelé : 30 secondes

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